Pain complet

Pain complet

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 5 h

12 parts

Ingredients

530 g d'eau et un peu pour la cuisson
25 g de levure boulangère fraîche
750 g de farine de blé complet type 150, et un peu pour le plan de travail
3 c. à café bombées de sel
15 g de beurre pour le moule
farine de blé complet type 150, pour le plan de travail

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 790.1 mg

Protein 7.3 g

Calories 1017.7 kJ / 243.2 kcal

Fat 1.8 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 48.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les pains avec le Sensor 59 Recipes
France

Pains et viennoiseries 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Fougasse

Fougasse

2 h

Brioche des rois citron et fève tonka

Brioche des rois citron et fève tonka

4 h 30 min

Babka au potimarron

Babka au potimarron

4 h 30 min

Pain à la farine d'épeautre

Pain à la farine d'épeautre

4 h

Pain à l'ail et au thym

Pain à l'ail et au thym

2 h 20 min

Baguette express

Baguette express

2 h 35 min

Gougères au beaufort

Gougères au beaufort

25 min

Focaccia aux herbes

Focaccia aux herbes

2 h 35 min

Pain cocotte

Pain cocotte

2 h 20 min

Pain de seigle

Pain de seigle

5 h

Petits pains au pesto à la vapeur

Petits pains au pesto à la vapeur

1 h 15 min

Gâteau des rois sans gluten, à la fleur d'oranger et aux amandes

Gâteau des rois sans gluten, à la fleur d'oranger et aux amandes

2 h 10 min

Show all