Bocconcini di tacchino alle verdure

Bocconcini di tacchino alle verdure

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Prep. 10 min

Total 40 min

6 porzioni

Ingredients

130 g di asparagi puliti e a pezzi
40 g di cipolla a pezzi
50 g di patata pelata e a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
310 g di acqua
1 ½ dado per brodo vegetale o di pollo
75 g di vino bianco
2 pizzichi di sale
900 g di bocconcini di tacchino, senza pelle e disossato (circa 2 cm)
30 g di farina tipo 00 + q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 114.7 mg

Protein 29.9 g

Calories 1062 kJ / 254 kcal

Fat 10.8 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 0.4 g

Carbohydrates 7 g

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