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Tartare di manzo con salsa aromatica
Prep. 15 min
Total 20 min
4 porzioni
Ingredients
-
30 g di cipolla rossa di Tropea
-
30 g di olive taggiasche denocciolate
-
20 g di capperi sotto sale lavati ed asciugati
-
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
20 g di pinoli sgusciati
-
400 g di filetto di manzo a pezzi di 3 cm circa
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
22.4 g
Calories
1213.2 kJ /
295 kcal
Fat
21.9 g
Carbohydrates
0.8 g
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