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Ceviche de poisson
Prep. 20 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
15 g de piment vert frais à ajuster en fonction des goûts
-
½ gousse d'ail
-
65 g de jus de citron vert
-
½ c. à soupe de vinaigre blanc
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
45 g d'oignon rouge coupé en deux
-
470 g de filets de poisson blanc coupés en petits dés (1 cm max.)
-
65 g de glaçons
-
65 g de tomate épépinée et coupée en dés (1 cm max.)
-
½ brin de coriandre fraîche ciselé
-
½ avocat coupé en lamelles fines
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
647.1 mg
Protein
24.6 g
Calories
951.4 kJ /
227.4 kcal
Fat
12.5 g
Fibre
2.3 g
Saturated Fat
2.2 g
Carbohydrates
5.8 g
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