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Bizcocho de zanahoria

Bizcocho de zanahoria
4.3 4 rating
Prep. 10 min
Total 45 min
9 raciones
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Ingredients

  • 410 g de zanahorias en rodajas de 1-2 cm
  • 300 g de azúcar
  • 3 huevos L (63-73 g)
  • 300 g de aceite de oliva Suave La Española
  • 380 g de harina de repostería
  • 2 pellizcos de sal
  • 24 g de polvo de hornear
  • 1 ½ cucharaditas de canela molida
  • 2 pellizcos de jengibre molido
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • azúcar glas para espolvorear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 305.8 mg
Protein 6.7 g
Calories 2641 kJ / 631 kcal
Fat 35.8 g
Fibre 2.2 g
Saturated Fat 5.4 g
Carbohydrates 71.9 g

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