Chiffon de chocolate y buttercream

Chiffon de chocolate y buttercream

4.5 10 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

12 raciones

Ingredients

Bizcocho chiffon

9 yemas de huevo
300 g de azúcar glas
80 g de cacao puro en polvo
180 g de agua
120 g de aceite de girasol
2 cucharaditas de vainilla líquida
180 g de harina de repostería
15 g de polvo de hornear (1 sobre)

15 g de bicarbonato
35 g de maicena
9 claras de huevo
1 pellizco de sal
½ cucharadita de cremor tártaro

Buttercream

250 g de azúcar glas
250 g de mantequilla a temperatura ambiente
2 cucharadas de leche
1 cucharadita de vainilla líquida
¼ de cucharadita de colorante rojo o rosa (a gusto)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 8.07 g

Calories 2440 kJ / 584 kcal

Fat 32.68 g

Fibre 0.68 g

Carbohydrates 64.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Velocidad cuchara 20 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Brownie con caramelo

1 h 20 min

Pasteles de nata (Pastéis de nata)

50 min

Medias lunas veganas con relleno de nuez

2 h 10 min

Tarta de queso con espirales de manzana

6 h

Bollo portugués (Fogaça)

3 h

Carquinyolis

2 h 40 min

Carbayones

1 h 25 min

Milhojas con crema pastelera y nata

1 h

Carrot cake de almendra sin gluten

2 h 30 min

Trenza de leche

2 h 30 min

Baklava vegana

2 h 40 min

Bollos de mantequilla de Bilbao

5 h

Show all