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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pizza caprese
Prep. 30 min
Total 9 h
4 porzioni
Ingredients
-
650 g di acqua
-
5 g di lievito di birra fresco
-
720 g di farina tipo 0 + q.b.
-
20 g di sale + q.b.
-
30 g di succo di limone
-
400 g di pomodori pelati a pezzi
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
200 g di pomodori datterino o pachino a rondelle
-
2 pizzichi di origano secco (optional)
-
400 g di mozzarella di bufala a fette, ben sgocciolata
-
foglie di basilico fresche a piacere
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
2967.4 mg
Protein
39.4 g
Calories
4088 kJ /
977 kcal
Fat
31.8 g
Fibre
6.7 g
Saturated Fat
6 g
Carbohydrates
142 g
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