Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Klasyczny wolno gotowany sos boloński
Prep. 20 min
Total 5 h 30 min
8 porcji
Ingredients
-
1 ząbek czosnku
-
200 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
-
200 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
130 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
25 g oleju
-
700 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
-
150 g czerwonego wina
-
200 g wywaru wołowego (patrz wariant)
-
150 g koncentratu pomidorowego
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
3 liście laurowe, suszone
-
2 łyżeczki soli
-
1 ¼ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych1 ¼ łyżeczki oregano, suszonego
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka cukru
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
706.7 mg
Protein
17.2 g
Calories
1182 kJ /
282.5 kcal
Fat
18.8 g
Fibre
2.6 g
Saturated Fat
5.7 g
Carbohydrates
11.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Pieczona szynka (kulka)
50 h
Bigos podhalański
1 h 40 min
Soczysty filet z indyka na kanapki
16 h
Bigos staropolski
1 h 35 min
Bigos
1 h 30 min
Rolada z karkówki z grzybami
2 h 35 min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1 h 50 min
Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem
45 min
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
2 h 50 min
Roladki schabowe w sosie własnym
1 h 30 min
Bułeczki bao z wieprzowiną w sosie BBQ
2 h 10 min
Rolada z boczku z daktylami na Varomie
2 h 30 min