Poireaux vinaigrette

Poireaux vinaigrette

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Prep. 5 min
Total 35 min
6 portions

Ingredients

  • 600 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 900 g de blancs de poireau
  • 50 g d'échalotes
  • 50 g d'huile d'olive
  • 25 g de vinaigre de cidre
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Sodium 521.2 mg
Protein 2.5 g
Calories 720.8 kJ / 172.3 kcal
Fat 8.7 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 1.2 g
Carbohydrates 22.8 g

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