Saumon vapeur et purée de petits pois

Saumon vapeur et purée de petits pois

4.2 13 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

2 portions

Ingredients

50 g d'oignons nouveaux coupés en deux
½ cube de bouillon de légumes
290 g d'eau
300 g de petits pois frais écossés

300 g de petits pois surgelés, écossés
2 filets de saumon frais (env. 120 g chacun)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
15 g de moutarde forte
½ c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 3619.4 mg

Protein 100.7 g

Calories 4149.2 kJ / 991.7 kcal

Fat 55.7 g

Fibre 8.6 g

Saturated Fat 10.2 g

Carbohydrates 24.1 g

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