Auberginen-Tomaten-Aufstrich

Auberginen-Tomaten-Aufstrich

4.9 39 rating

Prep. 10 min

Total 20 min

18 Portionen

Ingredients

Zwiebeln halbiert
90 g
Knoblauchzehe groß
1
Auberginen in Stücken
380 g
Olivenöl
45 g
Butter in Stücken
140 g
Tomatenmark
180 g
Basilikum, getrocknet
1 ½ EL
Oregano, getrocknet
1 ½ TL
Salz
1 ½ TL
Zucker
2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 1 g

Calories 382 kJ / 91 kcal

Fat 9 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 2 g

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