Risotto de parmesano y tomates secos

Risotto de parmesano y tomates secos

4.2 13 rating

Prep. 15 min

Total 35 min

8 raciones

Ingredients

110 g de queso parmesano en trozos
55 g de tomates secos
1200 g de agua
1 ⅓ de pastilla de caldo de verduras

1 ⅓ cucharadita de sal
95 g de cebolla en cuartos
3 dientes de ajo
80 g de mantequilla
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
530 g de arroz de grano redondo
95 g de vino blanco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 215.5 mg

Protein 10.6 g

Calories 1790 kJ / 428 kcal

Fat 15.6 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 8.1 g

Carbohydrates 58.6 g

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