Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zuppa di farro e fagioli
Prep. 10 min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
-
100 g di cipolla in quarti
-
100 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
-
1 - 2 spicchi di aglio senza anima
-
3 foglie di salvia fresca lavate
-
1 ½ rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
150 g di pancetta affumicata a cubetti
-
1000 g di acqua
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
240 g di farro perlato
-
180 g di fagioli cannellini in scatola scolati e sciacquati
-
180 g di fagioli borlotti in scatola scolati e sciacquati
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
pepe nero macinato a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
15.6 g
Calories
1518 kJ /
363 kcal
Fat
17.7 g
Fibre
6.6 g
Carbohydrates
37.8 g
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