Blumenkohl-Kartoffel-Eintopf mit Cabanossi

Name: Blumenkohl-Kartoffel-Eintopf mit Cabanossi
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel; 10 g Butter; 300 g Wasser; 250 g Blumenkohl; 230 g Kartoffeln; ½ geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ½ TL Salz; 2 Prisen Pfeffer; 2 Prisen Muskat; 100 g Sahne; 75 g Cabanossi

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Prep. 15 min

Total 40 min

2 Portionen

Ingredients

Zwiebel klein, halbiert
1
Butter
10 g
Wasser
300 g
Blumenkohl in Röschen
250 g
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
230 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ geh. TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
2 Prisen
Sahne
100 g
Cabanossi in dünnen Scheiben (ca. 3 mm)
75 g