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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gefüllte Zucchini mit Tomatenreis
Prep. 55 min
Total 1 h 40 min
6 Portionen
Ingredients
Gefüllte Zucchini
-
Zucchini (à ca. 300 g)3
-
Zwiebeln halbiert90 g
-
300 g geschälte Tomaten, aus der DoseParadeiser in Stücken300 g
-
gelbe Paprikaschoten in Stücken1 ½
-
Knoblauchzehen1 ½
-
Olivenöl etwas mehr zum Bestreichen und Beträufeln15 g
-
Feta in Würfeln (1 cm)300 g
-
Oregano, getrocknet1 ½ TL
-
Thymian, getrocknet1 ½ TL
-
Basilikum, getrocknet1 ½ TL
-
Salz1 ½ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen5 Prisen
Tomatenreis
-
Wasser1000 g
-
Langkornreis190 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
-
Zwiebeln halbiert120 g
-
Knoblauchzehen3
-
Olivenöl30 g
-
Tomatenmark210 g
-
Cherrytomaten geviertelt150 g
-
Paprikapulver, rosenscharf nach Geschmack1 ½ - 2 ½ TL
-
Gyros-Gewürzmischung4 ½ TL
-
Salz nach Geschmack½ - 1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen3 Prisen
-
Milch nach Geschmack180 - 190 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
18 g
Calories
2075 kJ /
496 kcal
Fat
27 g
Fibre
6.9 g
Carbohydrates
40 g
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