Adobo con carne

Adobo con carne

5.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 50 min
2 porciones

Ingredients

  • 20 g de chiles secos (guajillo, pasilla, y ancho), desvenados
  • 1 pizca de comino en polvo
  • 1 pizca de orégano
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • ½ clavo de olor
  • ¼ diente de ajo pelado
  • 20 g de cebolla
  • 170 g de jitomate en trozos
  • ½ cubo de caldo de res
  • 10 g de aceite (opcional)
  • 5 g de vinagre de manzana
  • 100 g de agua
  • 340 g de lomo de cerdo en cubos (5 x 5 cm)
  • 2 cditas de sal o al gusto

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porción

Sodium 695.1 mg
Protein 36.1 g
Calories 1831.9 kJ / 437.9 kcal
Fat 28.5 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 8.3 g
Carbohydrates 10.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all