Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cannelloni di carne
Prep. 20 min
Total 2 h
8 porzioni
Ingredients
Pasta per cannelloni
-
400 g di farina tipo 00
-
4 uova
-
15 g di olio extravergine di oliva
Ripieno di carne
-
110 g di cipolla a pezzi
-
110 g di carota pelata e a pezzi
-
80 g di sedano a pezzi
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
350 g di salsiccia spellata, a pezzi
-
450 g di carne trita mista
-
65 g di vino rosso
-
450 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
2 cucchiaini di sale
Besciamella
-
670 g di latte intero
-
65 g di farina tipo 00
-
25 g di burro
-
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di noce moscata grattugiata
Terminare la preparazione
-
40 - 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1394.6 mg
Protein
29.5 g
Calories
2844.3 kJ /
679.8 kcal
Fat
36.6 g
Fibre
3.3 g
Saturated Fat
12.9 g
Carbohydrates
55.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2022
31 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show all
Bao Buns con maiale in salsa BBQ
2 godz. 10 min
Tacos con chili di carne
1 godz. 30 min
Vitello tonnato
25 godz. 30 min
Roastbeef in salsa verde con patate
40 min
Cotechino in crema di lenticchie
50 min
Tacchino in salsa tonnata allo yogurt
2 godz.
Tartare di manzo con salsa aromatica
20 min
Cottage pie (Pasticcio di carne inglese)
1 godz. 20 min
Hamburger di pollo con salsa allo yogurt
2 godz. 10 min
Tacchino porchettato con contorno di patate
1 godz. 45 min
Pollo piccante con riso al cocco
1 godz. 30 min
Trippa alla genovese con funghi e pancetta
1 godz. 10 min