Paté de higaditos de pollo

Paté de higaditos de pollo

4.7 3 rating

Prep. 15 min

Total 4 h 15 min

750 g

Ingredients

230 g de vino blanco seco
1 ½ hojas de laurel secas
3 granos de pimienta blanca
380 g de higaditos de pollo lavados y sin nervios
150 g de carne de pollo sin piel ni huesos
380 g de mantequilla
1 cucharadita de sal
3 pellizcos de pimienta molida
30 g de vino Pedro Ximénez (o jerez, oporto u otro vino dulce)

Difficulty

easy

Nutrition per 750 g

Sodium 2767.1 mg

Protein 100.2 g

Calories 15056 kJ / 3598 kcal

Fat 331.2 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 202.6 g

Carbohydrates 14.7 g

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