Paté de higaditos de pollo

Paté de higaditos de pollo

5.0 3 rating

Prep. 15 min

Total 4 h 15 min

250 g

Ingredients

75 g de vino blanco seco
½ hoja de laurel seca
1 - 2 granos de pimienta blanca
130 g de higaditos de pollo lavados y sin nervios
50 g de carne de pollo sin piel ni huesos
130 g de mantequilla
¼ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
10 g de vino Pedro Ximénez (o jerez, oporto u otro vino dulce)

Difficulty

easy

Nutrition per 250 g

Sodium 731.2 mg

Protein 34 g

Calories 5131 kJ / 1226 kcal

Fat 113.3 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 69.3 g

Carbohydrates 5 g

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