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Molletes de Antequera

Molletes de Antequera
4.8 6 rating
Prep. 15 min
Total 2 h 30 min
6 unidades
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Ingredients

Masa madre
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 50 g de leche
  • 85 g de harina de fuerza
  • agua templada
Masa
  • 300 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
  • 150 g de agua
  • 30 g de aceite de oliva
  • 5 g de sal
  • ½ cucharada de azúcar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 327.7 mg
Protein 7.4 g
Calories 1061 kJ / 253 kcal
Fat 5.3 g
Fibre 1.6 g
Saturated Fat 0.8 g
Carbohydrates 43.3 g

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