Skip to main content Search
Molletes de Antequera

Molletes de Antequera
4.8 5 rating
Prep. 15 min
Total 2 h 30 min
6 unidades
Sign up for free

Ingredients

Masa madre
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 50 g de leche
  • 85 g de harina de fuerza
  • agua templada
Masa
  • 300 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
  • 150 g de agua
  • 30 g de aceite de oliva
  • 5 g de sal
  • ½ cucharada de azúcar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 327.7 mg
Protein 7.4 g
Calories 1061 kJ / 253 kcal
Fat 5.3 g
Fibre 1.6 g
Saturated Fat 0.8 g
Carbohydrates 43.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Andalucía 7 Recipes
Spain
Recetas a mi medida 100 Recipes
Spain
Velocidad cuchara 20 Recipes
Spain

You might also like...

Show all
Brioche con crumble (Challahs)

Brioche con crumble (Challahs)

4.7(31)

1 h 30 min

Pan integral con muesli

Pan integral con muesli

4.8(86)

4 h

Baguette

Baguette

4.4(223)

3 h 45 min

Pan de trigo con masa madre

Pan de trigo con masa madre

4.7(19)

15 h

Pan de molde sin corteza

Pan de molde sin corteza

4.4(269)

2 h 20 min

Baguettes parisiennes

Baguettes parisiennes

4.8(18)

15 h 30 min

Panecillos bretzel

Panecillos bretzel

4.0(5)

5 h 30 min

Muffins ingleses rellenos de crema

Muffins ingleses rellenos de crema

4.0(5)

1 h 20 min

Bretzel

Bretzel

4.3(88)

1 h 15 min

Pan camembert

Pan camembert

4.9(8)

2 h 30 min

Pan de sidra preñao

Pan de sidra preñao

4.9(28)

1 h 10 min

Pan plegado de ajo y hierbas

Pan plegado de ajo y hierbas

4.9(64)

1 h 40 min

 Show all