Κεφτέδες

No ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
4 μερίδες

Ingredients

  • κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
    70 γρ.
  • πατάτες καθαρισμένες και κομμένες στα έξι (500 γρ. με τη φλούδα)
    350 γρ.
  • αυγό
    1
  • ελαιόλαδο
    1 κ.σ.
  • ξίδι
    ½ κ.σ.
  • φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
    12 κλωνάρια
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • πιπέρι
    1 πρέζα
  • αποξηραμένο δυόσμο (optional)
    ½ κ.γλ.
  • αλεσμένη φρυγανιά
    25 γρ.
  • κιμά (βλ. συμβουλή)
    500 γρ.
  • λάδι για τηγάνισμα

Difficulty

medium


Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 450.4 mg
Protein 26.3 g
Calories 1963.9 kJ / 469.4 kcal
Fat 30.1 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 10.4 g
Carbohydrates 22.5 g

You might also like...

Show all