Skip to main content Search
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
No ratings
Prep. 25 min
Total 1 h
12 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

  • γάλα
    250 γρ.
  • λαρδί
    100 γρ.
    100 γρ. ελαιόλαδο
  • αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    500 γρ.
  • αλάτι
    10 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    2 κ.γλ.
  • ρόκα
    200 γρ.
  • σύκα κομμένα στα 4 (σε τρίγωνες φέτες)
    6
  • φέτα θρυμματισμένη
    70 γρ.
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • ξίδι
    30 γρ.
  • νιφάδες ανθού αλατιού (fleur de sel)
    1 κ.γλ.
  • ζαμπόν Πάρμας λεπτοκομμένες
    12 φέτες

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 1014.3 mg
Protein 11.4 g
Calories 1440.7 kJ / 344.3 kcal
Fat 16.6 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 5.7 g
Carbohydrates 37.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Καθημερινές Απολαύσεις 15 Recipes
International

You might also like...

Show all

Ελιόπιτα με πράσινες ελιές

4.8(21)

1 h 15 min

Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο

4.8(6)

25 min

Τυρόπιτα με φέτα και χαλλούμι

4.8(102)

1 h 15 min

Τυρόπιτα με ζύμη κουρού

4.9(11)

2 h 30 min

Τυρόπιτα κέικ

4.7(65)

1 h

Παιδικές πίτσες

5.0(1)

1 h 20 min

Τυροπιτάκια

4.7(86)

35 min

Τυροκαυτερή

4.9(91)

5 min

Πίτσα ναπολιτάνα

4.8(6)

9 h

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

4.6(5)

12 h 45 min

Λευκή πίτσα με αγγινάρες και λάδι τρούφας

3.0(1)

1 h 25 min

Ελιόπιτα άλαδη

4.0(9)

2 h 10 min

 Show all