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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola
Prep. 10 min
Total 35 min
2 porzioni
Ingredients
-
15 g di scalogno a metà
-
15 g di pistacchi al naturale sgusciati non salati, spellati
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
160 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio cottura 14 minuti)
-
25 g di vino bianco
-
420 g di acqua
-
½ cucchiaino di dado per brodo di carne, fatto in casa½ cucchiaino di sale
-
35 g di stracchino a pezzi
-
35 g di bresaola a striscioline
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
16 g
Calories
1925 kJ /
460 kcal
Fat
17 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
65 g
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