Arroz con calamares en su tinta

Name: Arroz con calamares en su tinta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 raciones
Ingredients: 35 g de cebolla; 1 diente de ajo; 1 ramitas de perejil fresco; 35 g de aceite de oliva virgen extra; ½ lata de calamares en su tinta; 30 g de vino blanco; 150 g de arroz de grano redondo; ½ cucharadita de sal; 1 pellizco de pimienta molida; ¼ de cucharadita de colorante amarillo; 400 g de caldo de pescado

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Prep. 15 min

Total 30 min

3 raciones

Ingredients

35 g de cebolla
1 diente de ajo
1 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo) y algo más picado para servir
35 g de aceite de oliva virgen extra
½ lata de calamares en su tinta (60 g)
30 g de vino blanco
150 g de arroz de grano redondo
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
¼ de cucharadita de colorante amarillo
400 g de caldo de pescado