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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto con calabacita y tocino
Prep. 10 min
Total 35 min
6 porciones
Ingredients
-
de calabacitas con piel, cortado en cuartos y luego en trozos (2 cm)300 g
-
de cebolla en trozos60 g
-
dientes de ajo pelados2
-
de mantequilla sin sal en trozos40 g
-
de tocino en cubos (5 mm)250 g
-
de arroz blanco de grano corto (ver sugerencia)320 g
-
de agua820 g
-
cubo de caldo de verdura (para 0,5L)1
-
hojas de albahaca frescas picadas3 - 4
-
de sal fina o al gusto½ cdita
-
pimienta molida o al gusto2 - 3 pizca
-
de queso mascarpone50 g
Nutrition per 1 porción
Calories
545 kcal /
2283 kJ
Protein
10 g
Fat
37 g
Carbohydrates
44 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
18 g
Sodium
1292 mg
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