Hummus

5.0 9 rating

Prep. 5 min

Total 5 min

900 g

Ingredients

3 - 4 dientes de ajo
600 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
90 g de agua
45 g de zumo de limón
60 g de tahini

60 g de semillas de sésamo tostado
¾ cucharadita de sal
70 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
pimentón (optional) para servir

comino molido, para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 900 g

Sodium 3426.6 mg

Protein 40.9 g

Calories 7638 kJ / 1826 kcal

Fat 145.9 g

Fibre 33.8 g

Saturated Fat 21.6 g

Carbohydrates 101.7 g

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