Flan au brocoli

Flan au brocoli

4.3 6 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
6 portions

Ingredients

  • 500 g d'eau
  • 1200 g de brocolis détaillé en petits bouquets
  • 15 g de beurre pour le plat
  • 1 gousse d'ail
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 380 g de ricotta
  • 4 œufs
  • 150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 1 c. à café rase de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 3 c. à soupe d'amandes effilées

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Sodium 573.3 mg
Protein 18.3 g
Calories 1658.7 kJ / 396.4 kcal
Fat 30.2 g
Fibre 5.8 g
Saturated Fat 11.8 g
Carbohydrates 17.2 g

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