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Ecrasé de pomme de terre à la truffe

Ecrasé de pomme de terre à la truffe
4.3 101 ratings
Prep. 5 min
Total 30 min
4 portions
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Ingredients

  • 600 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux (3 cm env.)
  • 1 pincée de fève tonka râpée
  • 1 pincée de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 15 g d'huile parfumée à la truffe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3.3 g
Calories 590 kJ / 140 kcal
Fat 4 g
Carbohydrates 22.8 g

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Pomme de terre 10 Recipes
France

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