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Pollo al chilindrón
Ingredients
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25 g de aceite de oliva virgen extra
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1 ½ dientes de ajo
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75 g de cebolla cortada en dos
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75 g de pimiento verde cortado en trozos
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75 g de pimiento rojo cortado en trozos
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25 g de vino blanco
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3 contramuslos de pollo sin piel (aprox. 850 g)
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100 g de tomate frito
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½ cucharadita de concentrado casero de caldo de pollo½ pastilla de caldo de pollo
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1 pellizco de pimienta molida
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1 pellizco de nuez moscada molida
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125 g de champiñones laminados
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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