Lachs mit Kartoffeln, Brokkoli und Dillsauce

Lachs mit Kartoffeln, Brokkoli und Dillsauce

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Preparo 35min

Total 1h 10min

4 Portionen

Ingredientes

Lachs, Kartoffeln und Brokkoli

Wasser
500 g
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
750 g
Brokkoliröschen klein
450 g
Salz
¾ TL
Öl
20 g
Zitronensaft
20 g
Senf, mittelscharf
1 ½ TL
Kurkuma, gemahlen (opcional)
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Paprika rosenscharf
¼ TL
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in 4 Stücken
500 g

Dillsauce

Dill ohne Stiele
½ Bund
Milch
250 g
Speisestärke
25 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
2 Prisen
Senf, mittelscharf
1 TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 35 g

Energia 2175 kJ / 520 kcal

Gordura 22 g

Fibra 5.9 g

Hidratos de carbono 41 g

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