Oktopus "à Lagareiro"

4.7 11 avaliação

Preparo 15min

Total 1h 30min

6 Portionen

Ingredientes

Kartoffeln, festkochend klein, mit Haut
1000 g
grobes Salz
100 g
Wasser
100 g
Oktopus (ca. 1000 g), in großen Stücken (siehe Tipp)
1
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehen
6
Koriander, frisch
20 g
Olivenöl
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 6994 mg

Proteína 38 g

Energia 2630 kJ / 629 kcal

Gordura 36 g

Fibra 5.4 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 38 g

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