Panecillos integrales

Panecillos integrales

4.3 4 avaliações

Preparo 15min

Total 3h 40min

12 pieza

Ingredientes

375 g de harina integral
50 g de harina de centeno
150 g de harina
10 g de levadura prensada fresca
350 g de agua
1 - 2 cucharaditas de sal
6 - 8 cubitos de hielo para producir vapor

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pieza

Proteína 6 g

Energia 801 kJ / 192 kcal

Gordura 2.5 g

Fibra 4.4 g

Hidratos de carbono 36.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

PANADERÍA 60 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pan para hamburguesa

3 Std. 20 Min

Hogaza de vino tinto

15 Std. 30 Min

Bollitos blancos de albahaca y parmesano

2 Std. 50 Min

Croissants

6 Std.

Pan rápido

1 Std. 35 Min

Cocas de Valldemossa

1 Std. 50 Min

Cupcakes fantasma

1 Std. 30 Min

Colines integrales con sésamo

2 Std.

Babka de chocolate

3 Std.

Rollo de pan mediterráneo

3 Std.

Pan de barra

29 Std.

Pan de brioche

5 Std.

Mostrar tudo