Dispositivos e acessórios
Pan para hamburguesa
Preparo 30min
Total 3h 20min
4 unidades
Ingredientes
-
90 g de leche
-
5 - 6 gotas de zumo de limón
-
190 g de harina de fuerza
-
90 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
-
40 g de azúcar
-
1 cucharadita rasa de sal
-
1 huevo
-
1 yema de huevo
-
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
5 g de levadura prensada fresca
-
aceite (para engrasar el molde)
-
1 clara de huevo para pincelar
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 unidad
Proteína
11.16 g
Energia
1513 kJ /
362 kcal
Gordura
8.01 g
Fibra
2.53 g
Hidratos de carbono
61.28 g
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