Versões compatíveis
Bagels rosas con ensalada de pollo, aguacate y verduras
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Preparación de rosquillas
- 140 g de jugo de betabel
- 100 g de agua
-
1
cucharadita colmada de levadura seca instantánea
ou 15 g de levadura fresca - 1 ½ cditas de sal
- 1 ½ cditas de aceite vegetal
- 450 g de harina
Pasta de pollo
- 1200 g agua
- 250 g de pechuga de pollo, sin piel cortado en trozos (aprox. 3 cm)
- 100 g apio cortado en 2 trozos
- 20 g cebolla reducido a la mitad
- 200 g queso crema
- 100 g mayonesa
- ¾ cditas sal
Horneado y montaje de bagels
- 1 cda de bicarbonato de sodio
- agua, a hervir
- 2 cdas de semillas de amapola, para decorar
- 2 cdas de ajonjolí, para decorar
- 1 aguacate, en rodajas (aprox. 2 mm)
- 50 g de hojas de lechuga, mezcla de varias lechugas
- 20 g de espinaca baby fresca
- 20 g de rúcula
- 10 g de brotes
- 100 g de jitomate, en rodajas (aprox. 5 mm)
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 2820.5 kJ / 674.1 kcal
- Proteína
- 23.4 g
- Hidratos de carbono
- 64.8 g
- Gordura
- 35.9 g
- Gordura saturada
- 9.8 g
- Fibra
- 6 g
- Sódio
- 1781.9 mg
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