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Masa madre (levadura natural)

Masa madre (levadura natural)
4.0 8 avaliações
Preparo 15min
Total 120h
1 receta completa
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Ingredientes

Puesta en marcha
  • 90 - 100 g de agua mineral a temperatura ambiente
  • 30 g de harina de trigo integral
  • 50 - 70 g de harina
1a. activación
  • 90 - 100 g de agua mineral a temperatura ambiente
  • 30 g de harina de trigo integral
  • 50 - 70 g de harina
2a. activación
  • 90 - 100 g de agua mineral a temperatura ambiente
  • 30 g de harina de trigo integral
  • 50 - 70 g de harina

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 receta completa

Proteína 34 g
Energia 4489 kJ / 1069 kcal
Gordura 4 g
Hidratos de carbono 226 g

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