Versões compatíveis
Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 cucharadita de pimentón de la Vera
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 paletilla de cabrito deshuesada (700-800 g) salpimentada
- 200 g de cerveza
- 250 g de mermelada de cerezas
- 2 manzanas (sin piel ni semillas) en láminas
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 3489 kJ / 835 kcal
- Proteína
- 33.59 g
- Hidratos de carbono
- 44.76 g
- Gordura
- 57.92 g
- Fibra
- 2.39 g
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