Recheio de brócolos e grão-de-bico com vinagreta de limão

Recheio de brócolos e grão-de-bico com vinagreta de limão

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Preparo 20min

Total 45min

5 doses

Ingredientes

limões
2
dentes de alho
2
sal
1 c. chá de
piripíri em grão
¼ c. chá de
pimenta preta
⅛ c. chá de
azeite
60 g
mostarda de Dijon
15 g
mel
15 g
alcaparras escorridas
1 c. sopa de
brócolos, só os raminhos cortados em pedaços pequenos
350 g
grão-de-bico cozido escorrido
400 g
pães pita
5
Alface q.b. p/ rechear
cebola roxa (opcional) cortada em rodelas muito finas
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 932.9 mg

Proteína 12.7 g

Energia 1584.6 kJ / 378.7 kcal

Gordura 15.6 g

Fibra 9.3 g

Gordura saturada 2.1 g

Hidratos de carbono 52.6 g

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