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Salada coleslaw com molho miso

Salada coleslaw com molho miso
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Preparo 10min
Total 20min
6 doses
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Ingredientes

Molho miso
  • dentes de alho
    2
  • gengibre descascado (15 g aprox.)
    3 cm
  • vinagre de arroz
    80 g
  • água
    70 g
  • azeite
    50 g
  • óleo de sésamo
    10 g
  • pasta de miso branco
    110 g
Salada coleslaw
  • couve roxa cortada em pedaços (3 cm aprox.)
    150 g
  • couve coração cortada em pedaços (3 cm aprox.)
    150 g
  • cenoura cortada em pedaços (3 cm aprox.)
    100 g
  • pimento vermelho cortado em pedaços (3 cm aprox.)
    1
  • cebolos (spring onions) cortados em pedaços
    2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 709.5 mg
Proteína 3.4 g
Energia 674.9 kJ / 161.3 kcal
Gordura 11.2 g
Fibra 3.3 g
Gordura saturada 1.6 g
Hidratos de carbono 12.5 g

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