Cogumelos grelhados com molho de abacate e salsa

Cogumelos grelhados com molho de abacate e salsa

5.0 1 avaliação

Preparo 10min

Total 20min

4 doses

Ingredientes

Marinada de cogumelos

sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
azeite
100 g
pimenta preta
½ c. chá de
paprika
¼ c. chá de
mostarda de Dijon
1 c. chá de
cogumelos Portobello frescos s/ talos
8

Molho de abacate e salsa

azeite
60 g
vinagre de vinho tinto
15 g
salsa só as folhas
30 g
alho
2 dentes de
cebolo (spring onion) cortado em pedaços
1
flocos de malagueta seca
¼ c. chá de
sal mais q.b. p/ temperar
½ c. chá de
pimenta preta
¼ c. chá de
abacate (140 g aprox.), maduro mas firme, cortado em cubos (1 cm)
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 328.5 mg

Proteína 4.7 g

Energia 1880.2 kJ / 449.4 kcal

Gordura 44.9 g

Fibra 4.9 g

Gordura saturada 6.4 g

Hidratos de carbono 11.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Grelhados e companhia 14 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Omelete proteica

30min

Massa com molho de beterraba e queijo feta

40min

Crepioca com salteado de cogumelos brancos e cenoura

55min

Dahl de lentilhas, amêndoa e cebola roxa

2h 40min

Risoto de alho com tomate-cereja e mozarela

45min

Bolo do caco com manteiga de alho

1h 20min

Salada de couve e cenoura com feta

15min

Legumes assados com trigo sarraceno, queijo feta e limão

55min

Lasanha de legumes

1h 15min

Tagliatelle com cogumelos e cebola

25min

Bowl de cogumelos vegan

1h 20min

Massa com tomate-cereja e pesto de coentros e avelã

30min

Mostrar tudo