Three-in-One Steamed Butterfly Garlic Prawns with Eggplant and Ibu Sambal

Nenhuma avaliação

Preparo 5min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

tiger prawns deveined, legs and antenna removed
500 g
garlic cloves peeled
10 g
cooking oil
20 g
oyster sauce
1 ½ tbsp
sugar
1 tsp
light soy sauce
1 ½ tbsp
water
20 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
fresh lemongrass white part only, bruised
2 stalks
eggplant cut in 3 cm length and 1 cm width
200 g
rice
200 g
water
1000 g
garlic crisp for garnish
spring onion chopped, to garnish
1 stalk
bird's eye chilli (chilli padi) sliced, to garnish
3
lime (opcional) cut in halves
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 975.1 mg

Proteína 22.3 g

Energia 1521.8 kJ / 363.7 kcal

Gordura 6.9 g

Fibra 2.6 g

Gordura saturada 1.2 g

Hidratos de carbono 53.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cook With Varoma 15 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Mushroom Wellington

2h 20min

Ayam Masak Lemak Cili Api

20min

Sweet Potato Curry with Broccoli

30min

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

30h

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

2h 25min

Three-in-One Steam Squid with Sambal Balado and Steam Black Bean Chicken

25min

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

2h 30min

Lentil and chorizo stew

3h 45min

Chickpea Pancakes

20min

Austrian Baked Rice Casserole with Apples

1h 45min

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15min

Churros with Chocolate Coconut Ganache

1h 5min

Mostrar tudo