Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

4.6 159 avaliações

Preparo 15min

Total 2h 25min

8 portions

Ingredientes

Pastry

unsalted butter chilled and cut into pieces, plus extra to grease
90 g
plain flour plus extra to dust
180 g
egg yolk
1
chilled water
30 g

Filling

oil
20 g
leek white part only, cut into slices (1-2 cm)
300 g
brown sugar
20 g
white vinegar
10 g
pouring (whipping) cream
200 g
eggs
3
sea salt to season
1 - 2 pinches
ground black pepper to season
1 - 2 pinches
Danish feta crumbled
70 g
cherry tomatoes mixed, sliced as desired
100 g
anchovy fillets (optional)
8
fresh flat-leaf parsley leaves only, to garnish
mixed salad leaves to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 402.3 mg

Proteína 9.5 g

Energia 1589.2 kJ / 378.4 kcal

Gordura 28 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 15.7 g

Hidratos de carbono 22.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Chef favourites 57 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Thermomix creating something incredible 92 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cheese and bacon cob loaf

1sa 20 dk

Chile con queso cob loaf

40 dk

Soft Chinese bread rolls

1sa 20 dk

Brunch bread

1sa 15 dk

Party pretzel bites

1sa 20 dk

Footy finals hot dogs

1sa 40 dk

Traditional sausage rolls

50 dk

Sunflower and sesame seed bread rolls

1sa

Pull-apart pizza sun

1sa 30 dk

Sourdough potato bread

5sa

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

2sa 25 dk

Hawaiian gluten-free pizza

2sa

Mostrar tudo