Bao buns de solomillo de cerdo

Nenhuma avaliação

Preparo 25min

Total 2h

16 unidades

Ingredientes

Bao buns

280 g agua
80 g leche entera de vaca
5 g levadura prensada fresca
5 g polvo de hornear
60 g azúcar
250 g harina 000
10 g aceite de sésamo (cualquier variedad) (opcional)
½ cucharadita sal

Solomillo y montaje

10 g sal
5 g pimienta negra, molida
5 g pimentón dulce
5 g hierbas provenzales secas
500 - 700 g solomillo de cerdo
80 - 100 g salsa barbacoa
1 - 2 cogollo de Tudela
200 - 300 g pepino corto en tiras finas (2 mm) de 3 cm de largo

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 519.5 mg

Proteína 7.9 g

Energia 608 kJ / 145 kcal

Gordura 3.2 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 0.9 g

Hidratos de carbono 21.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Modo Chef 25 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

5 godz.

Rabillo de ternera al chimichurri

2 godz.

Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar

30 min

Salteado asiático con noodles

45 min

Solomillo de cerdo asado en salsa de champiñones

1 godz. 20 min

Galantina de pavo rellena

5 godz. 30 min

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

1 godz. 45 min

Alitas de pollo con tomate

50 min

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7 godz. 20 min

Hamburguesas

40 min

Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki

30 min

Conejo en salmorejo

9 godz.

Mostrar tudo