Pan plegado

Nenhuma avaliação

Preparo 20min

Total 1h 10min

20 porción

Ingredientes

Mantequilla de hierbas

1 diente de ajo
3 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
3 ramita albahaca fresca (sólo las hojas)
120 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) a temperatura ambiente, en trozos
20 g cebolla en polvo
1 cucharadita sal

Masa

300 g agua
25 g levadura prensada fresca
½ cucharadita azúcar
600 gramo harina 000 (y algo más para espolvorear)
2 cucharadita sal
50 g aceite vegetal

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Proteína 4.3 g

Energia 757 kJ / 181 kcal

Gordura 8 g

Fibra 1.2 g

Hidratos de carbono 23.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Uno más 34 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pan nevado para el desayuno

2h 30min

Mini tortas al pastor

1h 45min

Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza

3h

Bollos preñaos

2h 30min

Medialunas de manteca

5h 30min

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

2h

Pan de caja

2h 30min

Pan de croissant

6h 30min

Pan de aceitunas

3h

Raquetas de crema (Castilla y León)

3h 15min

Conchas Gourmet

3h 15min

Pan de Viena

45min

Mostrar tudo