Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Masa madre
- 200 g de agua
- 1 sobre de levadura de panadería deshidratada
- 250 g de harina 0000
Masa
- 100 g de naranja confitada en trozos
- 100 g de chocolate con 50% de cacao en trozos
- 100 g de chocolate con leche en trozos
- 500 g de harina 0000
- 1 sobre de levadura de panadería deshidratada
- 200 g de azúcar
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo
- 100 g de leche
- 1 pellizco de sal
- 20 g de licor de naranja
- 100 g de manteca (a temperatura ambiente) en trozos
- 1 huevo
- Nutrição
- por 1 unidad
- Energia
- 12086 kJ / 2891 kcal
- Proteína
- 65 g
- Hidratos de carbono
- 438 g
- Gordura
- 98 g
- Fibra
- 23 g
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