Pan de Viena

5.0 1 avaliação

Preparo 10min

Total 45min

10 porción

Ingredientes

150 gramo leche y algo más para pincelar
15 g levadura prensada fresca
15 g mantequilla sin sal (de leche de vaca)

15 g aceite vegetal
1 huevo (de gallina)
25 g azúcar
250 g harina 000
1 pellizco sal
50 g frutos secos enteros variados

50 g chorizo semicurado, en rodajas de 3 mm

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 44.7 mg

Proteína 5.6 g

Energia 670 kJ / 160 kcal

Gordura 5.3 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 1.6 g

Hidratos de carbono 22.9 g

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