Ternera picante con pimientos rojos

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Preparo 10min

Total 30min

4 porción

Ingredientes

50 g cebolla
3 - 4 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
30 g aceite de oliva
300 g morrón rojo en trozos (aprox. 2 cm)
100 g tomate troceado en conserva
1 cucharadita sal
10 g azúcar moreno
2 pellizco chile seco desmenuzado
500 g filete de ternera (babilla)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 40 g

Energia 1215.5 kJ / 290.8 kcal

Gordura 11.2 g

Fibra 1.8 g

Hidratos de carbono 7.6 g

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