Cuscús marroquí

Nenhuma avaliação

Preparo 20min

Total 1h

8 porción

Ingredientes

200 g cebolla en trozos
5 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 g cilantro fresco (solo las hojas)
80 g aceite de oliva
600 - 700 g pierna de cordero deshuesada en trozos de 3 cm
1 cucharadita sal
1 pellizco pimienta negra, molida
350 g cuscús
650 g agua
100 g zanahoria en rodajas de 2 cm
150 g zucchini con piel, en dados de 2 cm
100 g nabo en dados de 2 cm
1 - 2 cucharada ras el hanout
100 g pasa sultana (sin semilla)
30 g azúcar
250 g garbanzo cocido (en conserva) lavados y escurridos

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 431.9 mg

Proteína 23.5 g

Energia 2249 kJ / 537 kcal

Gordura 23.5 g

Fibra 5.4 g

Gordura saturada 6.5 g

Hidratos de carbono 59.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ventana al mundo 28 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Fabas con almejas en cocción lenta

20h

Judías carillas con calamares en salsa americana en cocción lenta

15h 10min

Empanadas de setas y espinacas con trufa

1h 25min

Burger de pollo con tomates secos

1h

Pastel frío de pisto

3h

Garbanzos en salsa verde con pulpo

1h 30min

Fugazzeta

1h

Tarta de kale

1h 30min

Rollitos de berenjena con crema de zanahoria

15h 5min

Tacos perrones

30min

Sopa de lentejas con batata y pasta

35min

Poke bol de arroz con cerdo y salsa hoisin

45min

Mostrar tudo