Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

4.4 8 avaliações

Preparo 10min

Total 1h

6 porción

Ingredientes

Pollo marinado

750 g contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos (aprox. 3 cm)
40 g de jugo de limón
½ cucharadita sal
1 - 2 pellizco pimienta molida
1 cucharada pimentón dulce
1 cucharada curry en polvo
¼ cucharadita canela molida
¼ cucharadita ajo en polvo

Salsa

2 chalota en mitades
2 diente de ajo
1 trozo/ porción jengibre fresco (aprox. 2-3 cm)
50 g mantequilla sin sal (de leche de vaca)
150 g de puré de tomate
50 g de extracto de tomate
30 g azúcar moreno
1 cucharada curry en polvo
1 cucharadita sal
1 - 2 pellizco pimienta molida
20 g almendra molida
50 g agua
1 - 2 cucharada cilantro fresco picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 23.9 g

Energia 1654 kJ / 395 kcal

Gordura 29.5 g

Fibra 1.2 g

Hidratos de carbono 8.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ventana al mundo 28 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

2h 10min

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

5h

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2h

Chiles en nogada

1h

Guarrito extremeño

50min

Seco de res

1h 35min

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

2h 20min

Bombones de morcilla con puré de manzana

30min

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1h

Ternera con setas al brandy

45min

Pollo con ensalada templada de patata

55min

Taquitos dorados de pollo

25min

Mostrar tudo