Pulut Kuning (Steamed Turmeric Glutinous Rice)

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Preparo 10min

Total 5h

6 portions

Ingredientes

glutinous rice
500 g
ground turmeric powder
20 g
water
1500 g
tamarind pieces
2
banana leaves devained
2
sugar
20 g
salt
1 tsp
pandan leaves tie into knot
2
coconut milk
250 g
coriander leaves for garnished
chillies, fresh sliced
fried shallots for garnish

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1935.1 mg

Proteína 263.7 g

Energia 75777.3 kJ / 18111.2 kcal

Gordura 1240 g

Fibra 4.4 g

Gordura saturada 1235.2 g

Hidratos de carbono 555.3 g

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