Canelones de cogumelos e requeijão

Canelones de cogumelos e requeijão

3.7 3 avaliação

Preparo 20min

Total 1h

4 doses

Ingredientes

cogumelos Paris
400 g
azeite mais q.b. p/ untar
20 g
acelgas só as folhas, picadas grosseiramente
300 g
cebola cortada em quartos
1
dentes de alho
2
orégãos
2 c. chá de
requeijão
200 g
tomate em pedaços
400 g
caldo de legumes caseiro sem sal (ver dica)
2 c. chá de
água
60 g
placas de lasanha frescas cortadas ao meio (140 g aprox.)
4
queijo mozarela ralado
50 g
Manjericão fresco só as folhas, q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 464.4 mg

Proteína 15.8 g

Energia 1233 kJ / 294.7 kcal

Gordura 15 g

Fibra 4.7 g

Gordura saturada 4.2 g

Hidratos de carbono 27.2 g

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